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title: "Receta casera de donas veganas: fáciles, deliciosas y esponjosas"
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description: "Deliciosas, esponjosas y 100% libres de ingredientes de origen animal. Aprende a preparar las donas veganas más ricas desde tu cocina con el toque experto de una chef especializada en repostería saludable."
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date_published: "2025-07-06T12:30:00-06:00"
date_modified: "2025-07-06T14:09:26-06:00"
tags:
  - "Chef Letty Domínguez"
  - "Pan dulce"
  - "Recetas caseras"
author_name: "Chef Letty Domínguez"
category_name: "Vida y Estilo"
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# Receta casera de donas veganas: fáciles, deliciosas y esponjosas

![receta donas](/download/multimedia.normal.a2ce59fa485d57b6.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Receta casera de donas veganas: fáciles, deliciosas y esponjosas*

Nacidas en la tradicional pastelería holandesa en el siglo XVII, las donas, junto con los migrantes, cruzaron el Atlántico y llegaron al continente americano y son hasta hoy, el complemento perfecto para un buen café, un vaso de leche fría y/o una taza de té. Asociadas naturalmente con la cultura estadounidense, es posible encontrarlas en muchos otros países, con variedad de coberturas, estilos y sabores.

**¿Quién se resiste a una dona deliciosa y esponjosa, que además no contiene ni lácteos, ni huevo?**  
Esta receta es la tradicional, las donas que compras en cualquier panadería tradicional mexicana y, por lo prácticas y rendidoras, son perfectas para celebrar a los niños en su día, un cumpleaños, un antojo o emprender.

## ¿Se te antojó?

A continuación te compartimos una receta básica, que puedes elaborar en casa, espero la disfrutes:

## Ingredientes:

- 800 g de harina
- 70 g de azúcar
- 10 g de Levadura Seca
- 1 C de extracto de vainilla
- 150 ml de Aceite Vegetal
- 220 ml de agua aproximadamente
- 2 cortadores redondos uno grande y uno pequeño para el centro. (se puede sustituir por un vaso y un caballito, por ejemplo, o un par de tapas de frascos)
- 1 litro de Aceite vegetal para freir.
- Azúcar C/N para cubrir las donas o el topping que desees

## ![donas letty](/download/multimedia.normal.8aae088e5cf4a881.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

## Manos a la obra:

**Paso 1:**  
En un bowl coloca la harina (no es necesario cernir), azúcar, levadura, los 150 ml de aceite y comienza a amasar agregando el agua, poco a poco, hasta integrar y conseguir una masa suave y formar un bollo.

**Paso 2:**  
Cubre tu bowl con un paño y deja reposar en un lugar cálido, por aproximadamente 30 min o hasta que duplique su tamaño. Recuerda que el tiempo de leudado varía dependiendo la temperatura y la humedad ambiental.

**Paso 3:**  
Poncha tu masa y colócala sobre una superficie enharinada, y extiéndela con ayuda de un rodillo, debe quedar más o menos de un grosor de 2 cm. Forma tu donas con ayuda de tus cortadores y colócalas a reposar en una charola cubierta con harina, unos 20 minutos, y en lo que se calienta tu litro de aceite para freír a unos 180°C.

**Paso 4:**  
Para saber si tu aceite está a la temperatura ideal, coloca una pequeña bolita de masa, y si ésta flota, está listo para empezar a freír.

**Paso 5:**  
Coloca las donas de una en una en el aceite, a fuego medio. No te despegues de tu sartén u olla, pues este proceso, toma poco tiempo, cuando veas que la parte de abajo toma un color dorado, voltea tus donas y dora el otro lado, tal vez sea un minuto por cada lado.

**Paso 6:**  
Ten a la mano papel absorbente para ir poniendo tus donas. Decora a tu gusto, aun estando tibias.

Porque pocas cosas abrazan el alma como el aroma de una dona recién hecha… **¡prepáralas, compártelas y déjate llevar por su dulzura sin culpas!**

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