El mundo del vino es fascinante, y recorrer los viñedos de México durante el verano es una experiencia inigualable. En esta guía completa, te llevaremos a través de un viaje por las distintas regiones vinícolas de México, destacando los vinos más famosos y las bodegas más emblemáticas de cada zona.
Sonora:
Además de la Casa Pedro Domecq, que produce vinos comunes de mesa, Sonora es conocida por su vino de pitahaya, una fruta local que aporta un carácter único a los vinos de la región. También se destacan los vinos elaborados con uva Syrah, que ha ganado reconocimiento por su calidad y sabor distintivo.
Coahuila:
Aparte de la Casa Vitivinícola Madero, la región de Coahuila es famosa por su producción de vinos tintos de alta calidad, especialmente a partir de la uva Tempranillo, conocida por sus notas frutales y suavidad en boca. Los vinos de esta región suelen destacar por su elegancia y estructura.
Baja California:
En el Valle de Guadalupe, el Cabernet Sauvignon es rey, produciendo vinos de gran cuerpo y complejidad, con notas a frutos negros y toques de cedro y vainilla. También se destacan los vinos blancos a base de Chardonnay, que muestran una frescura y elegancia característica de la región.
Durango:
La Vinícola del Vergel es conocida por sus brandies y vinos jóvenes, pero también se destaca por su producción de vinos tintos robustos, como el Cabernet Sauvignon y el Malbec. Estos vinos suelen tener una intensidad aromática notable, con notas a frutas maduras y especias.
Cata de barricas de 8 variedades distintas, además de futura etiqueta Nebbiolo.
